Kalorietabel.dk 

Gratis slankeklub l Gratis nyhedsbrev

Nødder og frø

    Energi Protein fedt kulhydrat kostfibre Calcium slanke-værdi  
  Levnedsmiddel kcal
per
100
g		 kJ
 per 100 g		 g per 100 g g per 100 kcal g per 100 g g
per 100 kcal		 g per 100 g g per 100 kcal g per 100 g g per 100 kcal mg per 100 g mg
per 100 kcal		 1-10

Læs mere om tabellen og værdierne på forsiden

Cashewnød 553 2314 18 3,5 44 8 30 5 3,5 0,5 37 7 3

Hasselnød, tørret 600 2511 15 2,5 50 8 29 5 8 1,5 136 23 3
Hørfrø 484 2026 25 5 31* 6 36 7 18 4 201 42 4
Jordnød, tørret 589 2464 26 4,5 49 8 16 3 7,5 1,5 56 10 3
kastanje, ægte 183 766 2 1 2,5 1,5 41 22 7 3,5 31 17 6
Kokosmel 675 2825 6,5 1 66 10 24 4 13 2 11 2 2
Kokosnød 360 1506 4 1 36 10 15 4 14 4 12 3 3
Mandel 530 2219 21 4 40 7,5 29 5 10 2 260 49 4
Muskatnød, hel 510 2135 6 1 36 7 49 9,5 21 4 184 36 3
Paranød 670 2805 15 2 65 10 14 2 9 1,5 140 21 3
Peanuts (olieristede jordnødder) 600 2510 28 5 52 9 15 2,5 9 1,5 60 10 2
Pecannød 700 2930 9 1,5 72 10 14 2 4 0,5 70 10 2
Pinjekerner 700 2930 14 2 68 9,5 13 2 3,5 0,5 16 2 2
Pistacienød, tørristet 565 2365 20 3,5 45 8 28 5 10 2 107 19 3
Sesamfrø, afskallede 600 2512 22 3,5 51 8,5 21 3,5 12 2 65 11 2
Sesamfrø, hele, tørrede 568 2378 18 3 50 9 23 4 18 3 959 169 4
Solsikkefrø 645 2700 20 3 56 8,5 17 2,5 3 0,5 95 15 2
Valnød 680 2847 14 2 64* 9,5 16 2,5 5,6 1 83 12 4

*) Hørfrø og valnødder indeholder ganske vist meget fedt, men de er især gode vegetabilske kilder til omega-3 fedtsyrer, som en del mennesker får for lidt af.

 

Nødder og frø indeholder mange gavnlige fedtstoffer, proteiner, vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer.

En sund kost — også en sund slankekost — kan sagtens indeholde små mængder nødder, mandler, frø, avocado, o.l.

De sunde fedtstoffer — der bl.a. findes i nødder — medvirker til at kroppen holder sig sund og rask.

Nødder gavner både dit hjerte, blodtryk, kredsløb, fordøjelse og immunforsvar.

Små mængder nødder kan og bør dog indgå i din kost, også selv om du ønsker at komme ned i vægt. Nødder mætter forholdsvis godt, fordi de både indeholder fedt, kostfibre og protein, så en lille håndfuld dagligt er kun udmærket som del af din slankekost.

Du bør dog undgå ristede og saltede nødder.

Prøv om du kan kombinere nødder med noget meget kaloriefattigt, hvis du ønsker at tabe dig — fx mindre mængder nødder som snacks sammen med agurkeskiver eller lidt hakkede nødder og mandler i råkostsalaten.

Anbefalet Daglig Tilførsel (ADT):

  • Mørk grøn = opnår ca. dobbelt ADT eller mere (protein: 5 gram eller mere per 100 kcal. Kostfibre 2 gram eller mere per 100 kcal. Calcium: 60 mg eller mere per 100 kcal.)

  • Lys grøn = opnår ADT (anbefalet daglig tilførsel) indenfor en gennemsnitlig kalorieindtagelse på 2.500 kcal. dagligt. (protein: 2-5 gram per 100 kcal. Kostfibre 1-2 gram per 100 kcal. Calcium: 32 - 60 mg per 100 kcal.)

  • Gul = opnår ikke ADT, men mellem ½ og fuld ADT (Protein under 2 gram per 100 gram. Kostfibre 0.5 - 1 gram per 100 kcal. Calcium 16-32 mg per 100 kcal.). For meget mættet fedt (over 1 g smør, margarine, olie per 100 kcal.)

  • Lys rød = under ½ af ADT (Protein mindre end 1 gram per 100 kcal. Kostfibre mindre end 0,5 gram per 100 kcal. Calcium mindre end 16 mg per 100 kcal.)

ADT for kalk = 800 mg
ADT for kostfibre = 25 -35 g
ADT for protein = ca. 0,8 g per kilo. 10-20 % af kalorierne